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    冬季养生

    冬瓜汆丸子

    发文日期:2016/02/01

    冬瓜汆丸子

    材料

    猪肉馅(要有肥有瘦的),冬瓜,淀粉,生抽,绍?#21496;疲心?#33948;片,姜片,盐,鸡精少许

    做法

    猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍?#21496;?#21644;匀。

    2、加少许油在锅里,烧热,蒜片、姜片爆香。

    3、加适量水,煮沸,然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子,下进锅里。

    4、丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮10?#31181;櫻?#19979;切好的冬瓜片。

    5、煮到冬瓜有点软了的时候,加鸡精和适量盐,冬瓜完全软?#21496;?#21487;以关火,出锅了。撒上

    些?#20852;欏?


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